Роль питания в поддержании здоровья волос

Здоровье волосяных фолликулов напрямую зависит от обмена веществ. Недостаток белков, калорий и микроэлементов может ослаблять волосы, влияя на их рост и структуру¹.

Основные нутриенты, влияющие на рост волос

Железо

Железодефицит — наиболее распространённый в мире дефицит микроэлементов, связанный с выпадением волос. Однако на сегодняшний день пока не ясно, какая степень железодефицита может приводить к их потере¹.

Точный механизм влияния железа на рост волос пока не изучен. Предполагается, что их выпадение может быть вызвано дефицитом этого микроэлемента, так как железо необходимо для клеток матрикса волосяного фолликула, которые активно делятся и обеспечивают рост волос¹. Также этот микроэлемент участвует в работе генов, влияющих на развитие волосяной луковицы¹.

Согласно клиническим рекомендациям по железодефицитной анемии (ЖДА), основные её клинические проявления — это гипоксический и сидеропенический синдромы. К проявлениям сидеропенического синдрома, помимо других, относятся изменения волос (ломкость, тусклость, раздвоение кончиков), а также алопеция².

Приём железосодержащих пищевых добавок не должен проходить бесконтрольно, так как это может привести к токсической перегрузке железом и серьёзным осложнениям¹.

Цинк

Точный механизм действия цинка также остаётся неизвестным, однако есть данные, которые позволяют предположить, что он участвует в синтезе белка и клеточном делении, а также в регуляции развития волосяных фолликулов¹.

Дефицит цинка может вызывать выпадение волос. Это подтверждается исследованиями, выявившими низкий уровень цинка у пациентов с различными формами алопеции. Также описаны случаи регрессии выпадения волос после перорального приёма препаратов, содержащих этот микроэлемент¹.

Селен

Селен — один из важных факторов защиты волос от окислительного повреждения. Он участвует в синтезе более 35 белков⁴, а также в морфогенезе волосяного фолликула¹. Хотя исследований о влиянии его дефицита на выпадение волос немного, имеются данные об уменьшении поредения после восполнения количества селена¹. Были описаны состояния, включающие алопецию и псевдоальбинизм у новорождённых, получавших нутритивную поддержку: после начала ежедневной терапии селеном проявления алопеции и псевдоальбинизма уменьшались⁴. Также пищевые добавки с селеном могут уменьшить потерю волос при химиотерапии⁴.

Избыток селена может привести к обратному эффекту — генерализованному выпадению волос, а также к другим токсическим проявлениям¹.

Витамин D

Витамин D задействован в жизненном цикле волосяного фолликула, а его дефицит может способствовать выпадению волос. Исследования показывают, что у пациентов с андрогенетической алопецией или телогеновой алопецией уровень провитамина D₂ ниже, чем у здоровых людей, и его недостаток может усугублять течение заболевания. Однако на сегодняшний день недостаточно данных, которые позволяли бы утверждать, что приём пищевых добавок с витамином D способствуетвосстановлению роста волос¹.

Витамин А

Витамин A участвует в регуляции роста волос, стимулируя стволовые клетки волосяного фолликула, однако с выпадением волос связан его избыток, а не дефицит¹.

Исследования показывают, что уменьшение потребления витамина A может замедлить начало алопеции, тогда как его избыточное накопление в организме кроме поредения волос приводит к проблемам с кожей, костями и зрением¹.

Витамин Е

Дефицит витамина Е встречается редко. Обладая мощными антиоксидантными свойствами, он может оказывать положительное влияние на рост волос, однако на сегодняшний день данных об этом недостаточно. Чрезмерное употребление витамина E может привести к гипервитаминозу, который снижает уровень гормонов щитовидной железы, повышает риск кровотечений и может негативно сказаться на росте волос¹.

Биотин

Биотин оказывает влияние на синтез белка и ДНК в волосяных фолликулах, а его дефицит может вызывать облысение, экзематозные высыпания и другие кожные проявления. Дефицит этого витаминавстречается крайне редко, так как он синтезируется кишечной микрофлорой¹.

Биотин часто включают в состав добавок, предназначенных для лечения выпадения волос, хотя клинические исследования не подтвердили их эффективность при отсутствии дефицита этого вещества. При этом высокие дозы биотина могут оказывать негативное влияние на печень и эндокринную систему, поэтому приём препаратов с ним требует осторожности¹.

Белки

Недостаток белка в рационе может привести к истончению и выпадению волос¹. Установлено, что, если не восполняются суточные потребности организма в белке, волосяные фолликулы могут подвергаться умеренной или сильной атрофии⁵. Тонкие, редкие, легко выдёргиваемые волосы, депигментация кожи и волос являются одними из ведущих клинических признаков белково-энергетической недостаточности³.

Жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты, в частности омега-3-ПНЖК и омега-6-ПНЖК, играют важную роль в здоровье волос, влияя на их рост и предотвращая выпадение. Недостаток этих кислот может привести к осветлению и потере волос, в том числе и на бровях^1,3.

Арахидоновая кислота способствует делению клеток волосяного фолликула, стимулируя рост волос. Эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты обладают выраженным противовоспалительным эффектом, что важно при различных видах алопеции, которые, как правило, сопровождаются воспалением¹.

Антиоксиданты

Антиоксиданты способствуют поддержанию здоровья волос, защищая их от окислительного стресса, который связан с облысением, в том числе при андрогенетической алопеции. Ключевые антиоксиданты, такие как витамины А, С и Е, селен, цинк и полифенолы, поддерживают защитные механизмы организма, нейтрализуя активные формы кислорода¹.

Пробиотики и пребиотики

Здоровье волос во многом зависит от состояния кишечного микробиома, который влияет на метаболизм питательных веществ и общее состояние кожи. Дисбаланс микробиома кишечника связывают с различными кожными заболеваниями, включая акне, псориаз и атопический дерматит, что может негативно сказаться и на волосах¹.

Приём пробиотиков и пребиотиков может положительно влиять на состояние волос при андрогенетической алопеции и гнёздной алопеции, тем самым подтверждая важность здоровогокишечника для поддержания густоты и силы волос¹.

Здоровье волос зависит от общего состояния организма и грамотного ухода, при этом питание имеет ключевое значение: дефицит витаминов и минералов может менять структуру, текстуру и жизнеспособность волос. Хотя точные механизмы влияния отдельных нутриентов и в целом диеты на рост и поддержание здоровья волос ещё изучаются, известно, что факторами риска дефицита часто становятся неправильный рацион, нарушения всасывания питательных веществ в кишечнике и хронические заболевания⁵.

Несмотря на популярность витаминных добавок, их эффективность при выпадении волос без подтверждённого дефицита нутриентов остаётся спорной. Более того, бесконтрольный приём добавок может не только не принести пользы, но и привести к токсическим эффектам и другим нежелательным последствиям⁵.